COMPOTE DE POMME (chanteclaire) 001

Pour 5 pots (140 ml)

- 1 kg de pomme (chanteclerc) 
- 80 g de sucre vergeoise
- 10 cl de jus de citron 
- 1 cuillère à café de cannelle 

Dans une sauteuse muni d'un couvercle, mettre les pommes coupées en cube ou en lamelle,

ajouter le sucre, le jus de citron et la cannelle.

Bien mélanger et laisser mijoter en remuant de temps en temps pendant une vingtaine de minutes environ (à vous d'estimer le temps nécessaire selont la consistance désirée). 

Presser les pommes en purée et mettre en pot. 

Simple, rapide, facile, et bon. :)