20 février 2015

FONDUE D'ENDIVES (recette maison)

Pour 3 ou 4 personnesPréparation au cookeo® ou dans un autocuiseur. - 6 grosses endives émincées- 25 cl d'eau + 1 bouillon de légumes (ou autres)- 1 oignon émincé pas trop gros- 10 cl de crème légère + 1 cuillère à soupe (facultatif)- 1 cuillère à soupe de moutarde aigre douce (type savora)- 10 cl de jus de citron - environ 80g de beurreEn mode dorer pour le cookeo® ou dans votre autocuiseur :- Faire tomber les endives et les oignons émincés avec le beurre pendant environ 10 minutes. Stopper la cuisson... Mélanger... [Lire la suite]
Posté par cuisine_maison à 02:52 - Commentaires [0] - Permalien [#]