18 mars 2015

TARTE AUX TOMATES ET A LA MOUTARDE (recette maison)

Pour 8 personnes  - Un fond de pâte brisée- 1kg de tomate, - 20 cl de crème liquide légère (à 12% de mg), - 4 oeufs, - 2 cuillères à soupe de moutarde, - 1 oignon émincé, - un peu de basilic - de la chapelure- sel et poivre Préchauffer le four et foncer la pâte dans le plat à tarte Mélanger crème, moutarde (ancienne et aigre-douce), basilic et oeuf ensemble. Saler et poivrer.  Saupoudrer le fond de pâte d'un peu de chapelure (pour absorber l'humidité des tomates) Ajouter les tomates... [Lire la suite]
Posté par cuisine_maison à 21:49 - Commentaires [0] - Permalien [#]