23 février 2016

TARTE AU POTIRON ET AU FROMAGE (recette maison)

Pour 6 à 8 personnes  - 1 fond de pâte brisée ou feuilletée - 600 g de cube de potiron- 150 g de fromage râpé- 3 ou 4 oeufs (selon la taille)- 15 cl de crème fraîche entière liquide- 1 orange bio (jus et zeste)- 1 échalote ciselée - 80 g de farine - un morceau de beurre - un peu de sucre - 10 cl d'eau environ- sel, poivre, muscade, gingembre  Dans une sauteuse faire suer l'échalote ciselée avec le beurre.  Ajouter le potiron coupé en petit cube, faire sauter 2 à 3 minutes, mettre le... [Lire la suite]
Posté par Magali FRISKA à 23:21 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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