10 avril 2016

TARTE RATATOUILLE ET CHEVRE FRAIS

Pour 6 à 8 personnes  - 1 fond de pâte brisée (maison* ou déjà prête) - 15 cl de crème liquide ou semi-épaisse- 2 oeufs- 300 g de chèvre frais (2 x 150g) - 1 courgette- 1 aubergine- 1 poivron- 3 tomates - 1 oignon- 1 gousse d'ail (ou une cuillerée à café d'ail en poudre)- 1 cuillère à soupe d'herbe de Provence (ou autres herbes) - sel et poivre  Dérouler ou abaisser la pâte brisée et foncer un plat à tarte préalablement chemisé (avec farine et beurre). Réserver au frais. *Pour faire la pâte brisée... [Lire la suite]
Posté par Magali FRISKA à 01:06 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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