05 mai 2016

MACARONIS ET ASPERGES SAUCE AU FROMAGE DE CHEVRE (recette maison)

Pour 4 personnes  - 500 g de pâtes- 40 cl de crème fleurette - le petit lait d'un pot de fromage de faisselle- 2 petits fromagess de chèvre frais (genre rigotte)- 1 kg d'asperges (blanches ou vertes)- persil, sel et poivre  Faire bouillir 2 litres d'eau salée.  Après les avoir épluchées, plonger les asperges entières dans l'eau bouillante et laisser cuire à frémissement pendant 5 minutes pour les blanches et 10 minutes pour des vertes.  Sortir les asperges et les réserver. Mettre les pâtes dans l'eau... [Lire la suite]
Posté par Magali FRISKA à 21:47 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,