25 juin 2016

FLOGNARDE, FLOUGNARDE ou FOUGNARDE (spécialité Auvergnate)

Pour 8 personnes  - 4 oeufs- 4 cuillères à soupe de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 4 cuillères à soupe de farine- 1 cuillère à soupe de rhum- 25 cl de lait- 3 pommes (ou poires) - beurre   Préchauffer le four à 200° (th6/7) Éplucher et couper les fruits en quartiers ou en lamelles et mettre les morceaux dans un peu d'eau citronnée pour éviter l'oxydation.  Dans un saladier, mélanger touts les ingrédients sauf les fruits et le beurre. Chemiser (beurre + farine) un moule à manquer et verser dedans... [Lire la suite]
Posté par Magali FRISKA à 15:09 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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