04 juillet 2016

MOUSSAKA VEGAN (Recette maison)

Pour 4 personnes  - 600 g d'aubergines (dégorgées et grillées)- 500 g de tofu- 50 cl de coulis de tomate- une belle tomate - une gousse d'ail- une belle échalote - un bouillon de légume (type marmite) - 50 g de farine- 50 g de margarine - de la noix de muscade - 50 cl de lait de riz - sel et poivre  (Avant cuisson au four)  Commencer par laver et trancher les aubergines puis les disposer sur un papier absorbant ou une passoire et les recouvrir de gros sel pour les faire dégorger. ... [Lire la suite]
Posté par Magali FRISKA à 00:07 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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