14 juillet 2016

SUSHIS ET MAKIS

Pour 25 sushis environ  - 200 g de riz à sushis (riz rond)- 35 cl d'eau - 3 cl de vinaigre de riz- 5 g de sucre- une pincée de sel (facultatif)- 2 feuilles d'algues Nori- 1 natte de bambou- wasabi - 100 g de saumon fumé Pour la sauce à sushi :(Mélanger les ingrédients et les réserver au frais) - 3 cl de sauce soja (ajustez selon votre goût)- 3 cl de vinaigre de riz (ajustez selon votre goût)- une cuillère à soupe de sucre- quelques lamelles fines de gingembre  Ustensiles à prévoir :  - un set à... [Lire la suite]
Posté par Magali FRISKA à 18:06 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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