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- 200 g de farine T55
- 200 g de sucre 
- 60 g de beurre fondu 
- 2 oeufs 
- 1 sachet de levure chimique 
- 350 ml de lait demi-écrémé
- 1 pincée de sel
- Parfum au choix (citron, orange, anis, rhum, etc)
 
Préchauffer l'appareil et préparer la pâte comme pour une pâte à crêpe (en commençant par les ingrédients secs).

Pour la cuisson, huiler légèrement au pinceau les plaques toute les 2 ou 3 gaufres. 

Utilisez une petite louche pour faire une dose (la dose représente environ un rond de pâte d'un diamètre de 6 à 7cm). 

Surveiller la cuisson, elles cuisent très vite.

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