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Cuisine et Recettes au Fil des Siècles

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29 mars 2017

CAKE NOIX BANANE DE FELICIA TILLMAN (Recette du livre la cuisine des Desperate Housewives)

CAKE NOIX BANANE DE FELICIA TILLMAN (Recette du livre la cuisine des Desperate Housewives)
Pour un cake d'environ 10 parts - huile végétale de cuisson en spray - 240 g de farine + un peu pour le moule - 3 grosses bananes (230 g + 50 g en purée) - 2 cl de jus de citron - 1 demi sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 150 g de noix torréfiées...
Posté par Magali FRISKA à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Desperate Housewive,  cake,  banane

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21 mars 2017

TARTE TATIN

TARTE TATIN
Pour 6 à 8 personnes - 200 g de pâte brisée - 100 g de beurre- 250 g de sucre - 1 kg de pommes- 5 cl de jus de citron Préparer une pâte brisée. Préchauffer le four à 230°. Abaisser la pâte brisée jusqu'à obtenir un cercle d'une épaisseur de 2-3 mm. Utiliser...
Posté par Magali FRISKA à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  pommes,  tarte sucrée

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27 février 2017

NOIX DE JOUE DE BOEUF AU CIDRE ET POMMES RÖTIES

NOIX DE JOUE DE BOEUF AU CIDRE ET POMMES RÖTIES
Pour 6 personnes - 1350 g de noix de joue de boeuf- 150 g d'échalotes ciselées- 1 gousse d'ail (Hachée ou écrasée) - 1 bouquet garnis (frais, séchés ou en cube) - 500 g de carottes en rondelles ou tronçons facultatif - 1 grosse cuillère à soupe de farine...
Posté par Magali FRISKA à 04:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  plat mijoté,  boeuf

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24 février 2017

GAUFRES AU FOUR (recette tupperware)

GAUFRES AU FOUR (recette tupperware)
Pour 8 gaufres - 175 g de farine- 3 oeufs clarifiés - 25 cl de lait - 1 pincée de sel - 75 g de sucre - 90 g de beurre fondu - 1/2 sachet de levure chimique Préchauffer le four à 200° Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre, les jaunes d'oeuf,...
Posté par Magali FRISKA à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 janvier 2017

BISCUITS SABLES RHUM COCO (recette maison)

BISCUITS SABLES RHUM COCO (recette maison)
Pour une quarantaine de sablés - 250 g de farine - 150 g de sucre- 150 g de beurre - 1 oeuf- 2,5 cl de rhum- 55 g de noix de coco râpés Préchauffer le four à 180° Mélanger les ingrédients secs ensemble (farine, sucre, noix de coco) Ajouter le beurre et...
Posté par Magali FRISKA à 04:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  Biscuits

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  • Depuis l'antiquité la cuisine a beaucoup à nous raconter, je suis intéressée par son histoire et celle des nombreux plats populaires ou non qui ont traversé le temps et c'est avec ce blog mais aussi ma chaîne youtube et ma page facebook que je veux vous les faire découvrir. Sans compter bien sûr toutes mes recettes bien à moi et le tout avec de bons produits et si possible en circuit court.
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