4 janvier 2016
POIRE A L'HYPOCRAS ROUGE (Recette médiévale)
Pour 6 personnes (ou 3 gourmands) - 6 belles poires bien charnue - 75 cl d'hypocras rouge Trancher le dessous de la poire pour qu'elle ait un fond plat. Creuser le fruit à l'intérieur pour en enlever le coeur et le peler. Laisser la queue pour une plus...