25 mars 2016

COUSCOUS FRUITS SECS TORREFIES, ANANAS ROTIS ET LEGUMES GLACES (Recette maison)

Couscous pour 4 personnes  Ingrédients pour la semoule :  - 400 g de semoule de couscous (on compte entre 80 et 100 g par personne)- 1 bon filet d'huile d'olive - une noisette de margarine végétale (sans huile de palme de préférence)- 40 cl d'eau Ingrédients pour les légumes : - 500 g de jeunes carottes (ou coupées en bâtonnets)- 200 g d'oignons grelots - 2 cuillères à dessert de sucre- 100 g de fruits secs (noisettes et pistaches)- 2 tranches d'ananas par personne (frais ou en boite) Ingrédients pour la sauce... [Lire la suite]
Posté par Magali FRISKA à 02:05 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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07 septembre 2015

CAROTTES AU BEURRE (recette du livre des festins de Game of Thrones)

Cet extrait est tiré du livre de Game of thrones, il est cité dans le livre des festins ou est écrite la recette.  "Elle le régala de mets exquis. Indiscutablement. Ils dégustèrent en entrée une soupe de marrons crémeuse avec des croûtons chauds, et des petits légumes aux pommes et aux pignons. Suivirent une tourte de lamproie, du jambon au miel, des carottes au beurre, des flageolets aux lardons, du cygne rôti farci d'huitre et de champignons. - L'INVINCIBLE FORTERESSE" Pour 3 ou 4 personnes Aliter : caroetas elixatas... [Lire la suite]
Posté par cuisine_maison à 22:42 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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