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Cuisine et Recettes au Fil des Siècles
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menthe
27 juin 2017

BOISSON FRAÎCHEUR CONCOMBRE CITRON MENTHE (Recette maison)

BOISSON FRAÎCHEUR CONCOMBRE CITRON MENTHE (Recette maison)
Pour un grand verre à orangeade - un fond de sirop de menthe- 10 cl de jus de concombre (1 concombre pour 3 verres environ) - une pointe de sel - 1/2 citron- 8 à 10 cl de limonade (ou de l'eau minérale gazeuse) - 2 gros glaçons (ou plus selon vos goûts...
Posté par Magali FRISKA à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe,  cocktail,  concombre

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22 juin 2017

MOJITO MAISON

MOJITO MAISON
Proportion pour un verre de mojito - 3 cuillères à café de sucre en poudre - Le jus d'un demi citron vert (de préférence) et bio - 1 branche entière de menthe - 6 à 8 cl d'eau gazeuse - 4 cl de rhum blanc (de préférence cubain)- 5 gros glaçons Prendre...
Posté par Magali FRISKA à 02:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe,  cocktail,  rhum

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22 juillet 2016

PANNA COTTA A LA MENTHE ET FRAISES EN 3 FAÇONS (Recette maison)

PANNA COTTA A LA MENTHE ET FRAISES EN 3 FAÇONS (Recette maison)
Pour 8 personnes - 2 barquettes de fraises - 1 litre de crème liquide- 30 cl de coulis de fraises- 30 cl d'eau - 4 g plus 2 g d'agar-agar- 10 cl de sirop de menthe - 2 sachets de thé à la menthe Laver et équeuter les fraises. Couper une partie des fraises...
Posté par Magali FRISKA à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe,  panna cotta,  fraises

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10 juin 2016

TARTE AUX FRAISES ET ABRICOTS AROMATISEE A LA MENTHE (Recette maison)

TARTE AUX FRAISES ET ABRICOTS AROMATISEE A LA MENTHE (Recette maison)
Pour 8 parts - Une pâte brisée (recette à voir dans les bases)- 500 g de fraises coupées en deux- 7 demis abricots au sirop léger (en boite) - 50 cl de lait- 5 jaunes d'oeufs - 60 g de farine - 60 g de sucre - 5 cl de sirop de menthe - 2 ou 3 sachets...
Posté par Magali FRISKA à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  menthe,  crème pâtissière,  abricots,  fraises

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19 avril 2015

PANNA COTTA MENTHOLEE ET CONFIT D'ORANGES A LA CANNELLE ET AU MIEL (recette maison)

PANNA COTTA MENTHOLEE ET CONFIT D'ORANGES A LA CANNELLE ET AU MIEL (recette maison)
Pour 8 personnes. - 1 litre de crème fleurette- 100 g de sucre- 1 cuillère à café de vanille - 10 cl de sirop de menthe - 4 g d'agar-agar- 2 ou 3 sachets de thé à la menthe- 5 oranges- 1 cuillère à soupe rase de cannelle- 2 cuillères à soupe de fleurs...
Posté par cuisine_maison à 02:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe,  orange,  orientale,  panna cotta,  épices

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Cuisine et Recettes au Fil des Siècles
  • Depuis l'antiquité la cuisine a beaucoup à nous raconter, je suis intéressée par son histoire et celle des nombreux plats populaires ou non qui ont traversé le temps et c'est avec ce blog mais aussi ma chaîne youtube et ma page facebook que je veux vous les faire découvrir. Sans compter bien sûr toutes mes recettes bien à moi et le tout avec de bons produits et si possible en circuit court.
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