750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Cuisine et Recettes au Fil des Siècles
Articles récents
Archives
noel
2 janvier 2024

CHAPON RÔTI FARCI AU FOIE GRAS ET PLEUROTES

CHAPON RÔTI FARCI AU FOIE GRAS ET PLEUROTES
Pour 10 personnes environ - Un chapon de 4kg- 500g de farce au boeuf (boeuf haché, échalote, sel, poivre)- 400g de pleurotes rissolés en bocal complètement égoûtées et rincées de son huile végétale (ou 100 g pleurotes séchées réhydratées, en surgelés...
Posté par Magali FRISKA à 01:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noël,  fêtes,  poulet,  volaille,  chapon

Partager cet article

Repost0
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
12 décembre 2021

BUCHE A L'ORANGE (recette de www.cuisineTV)

BUCHE A L'ORANGE (recette de www.cuisineTV)
D ésolé pour la qualité de la photo, elle date de janvier 2010 et j'avais pas un super appareil. Pour 6 personnes Pour le sirop : 200 g de sucre en poudre20 cl d'eau1 cuillérée à soupe de cognac1 cuillérée à soupe de Grand Marnier Préparer le sirop: mettre...
Posté par Magali FRISKA à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  Biscuits,  Buche,  Noêl,  roulé

Partager cet article

Repost0
Vous aimez ?
0 vote
25 décembre 2016

DINDE RÔTIE AU FOUR

DINDE RÔTIE AU FOUR
Pour garder son moelleux sans sécher, la cuisson d'une dinde doit être lente et à basse température. La cuisson dépend de la taille de la volaille, de sa qualité et du thermostat ; il faut bien compter 50 minutes par kg de poids. Pour une dinde de 3 kg...
Posté par Magali FRISKA à 02:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noël,  volaille,  Thanksgiving

Partager cet article

Repost0
Vous aimez ?
0 vote
7 novembre 2016

BISCUITS DE NOËL AU GINGEMBRE

BISCUITS DE NOËL AU GINGEMBRE
Pour 25 biscuits de 5,5cm et 64 biscuits de 3 à 3,5 cm maximum - 300 g de farine - 100 g de poudre d'amandes- 100 g de sucre- 2 oeufs - 1 pincée de sel- 150 g de beurre mou- 1 cuillère à dessert de levure chimique(ou 2 cuillerées à café)- 1 sachet de...
Posté par Magali FRISKA à 02:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noël,  Gingembre,  Biscuits

Partager cet article

Repost0
Vous aimez ?
0 vote
16 décembre 2015

VIN CHAUD AUX EPICES (recette maison)

VIN CHAUD AUX EPICES (recette maison)
- 75 cl de vin rouge corsé (Côte du Rhône)- 3 cuillères à café de cannelle - 2 cuillères à café de cardamome- 2 clous de girofle en poudre- 1 étoile de badiane- Le zeste et le jus d'une orange - 3 belles tranches d'orange coupées en deux- 180 g de miel...
Posté par Magali FRISKA à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noël,  Epices,  Vin chaud

Partager cet article

Repost0
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
1 2 > >>
Cuisine et Recettes au Fil des Siècles
  • Depuis l'antiquité la cuisine a beaucoup à nous raconter, je suis intéressée par son histoire et celle des nombreux plats populaires ou non qui ont traversé le temps et c'est avec ce blog mais aussi ma chaîne youtube et ma page facebook que je veux vous les faire découvrir. Sans compter bien sûr toutes mes recettes bien à moi et le tout avec de bons produits et si possible en circuit court.
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Recherche
Newsletter
Suivez-moi
Cuisine Et Recette Au Fil Des Siècles
https://www.facebook.com/cuisinemaison63/
Visiteurs
Depuis la création 367 865
Derniers commentaires
Publicité