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Cuisine et Recettes au Fil des Siècles

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3 décembre 2021

COURGETTES RONDES FARCIES (Recette maison)

COURGETTES RONDES FARCIES (Recette maison)
Une question qu’on se pose tous au moins 2 fois par jour, c’est : « Qu’est ce qu’on mange ? » surtout quand il est grand temps de faire les courses parce qu’il n’y a plus grand chose dans le frigo et les placards. Heureusement pour vous, il reste encore...
Posté par Magali FRISKA à 03:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 novembre 2021

POT-AU-FEU (Recette maison au Cookeo)

POT-AU-FEU (Recette maison au Cookeo)
Ingrédients pour 3 ou 4 personnes - 800g de bœuf pour pot au feu (2 ou 3 morceaux avec os)- 2 oignons entiers- 3 carottes- 1 gros poireaux (juste le blanc)- 3 ou 4 pommes de terre- 2 navets- 1 bouquet garni- 1 bouillon de légume- 45 cl d'eau chaude Mettre...
Posté par Magali FRISKA à 01:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 septembre 2021

BANANA BREAD (ou gâteau à la banane)

BANANA BREAD (ou gâteau à la banane)
GÂTEAU VEGAN ET ANTI GASPI Pour 8 personnes - 5 ou 6 bananes bien mûre (ou 3 grosses) - 2 tasses de farine (25 cl environ) - 1 tasse de sucre liquide ou en poudre (25 cl environ) - 1 sachet de levure chimique - 10 cl d’huile végétale (ex pépin de raisin)...
Posté par Magali FRISKA à 04:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 décembre 2020

GINGERBREAD MEDIEVAL (Recette adaptée de Les Voyageurs du Temps)

GINGERBREAD MEDIEVAL (Recette adaptée de Les Voyageurs du Temps)
Pour environ une trentaine de gingerbread - 375 g de miel d'oranger- 250 g de pain de mie complet sans croûte- 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 4 ou 5 tour de moulin à poivre (ou un poivre long pilé)- 3 clous de girofle en poudre Faire bouillir...
Posté par Magali FRISKA à 01:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 août 2020

MOULÉ (OU MOELLEUX) AU PANAIS (Recette médiévale)

MOULÉ (OU MOELLEUX) AU PANAIS (Recette médiévale)
- 65g de farine- 85g de miel (vous pouvez le remplacer par 100g de sucre)- 125g de poudre d'amandes- 300g de panais râpé. - 2 oeufs- 1/2 sachet de levure chimique- 150g de beurre mou- 1 cuillère à café de gingembre en poudre- 1/2 cuillère à café de cannelle...
Posté par Magali FRISKA à 01:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  moelleux,  Amandes,  panais

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  • Ma cuisine simple et goûteuse est classique, rustique ou médiévale. Entre passé et présent, elle vous fait voyager dans le temps avec parfois un goût de retour vers le futur où on se projette dans une cuisine plus contemporaine.
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