Cuisine et Recettes au Fil des Siècles

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

GIGOT BRAYAUDE (Recette paysanne auvergnate)

Pour environ 6 personnes - 1,8 à 2 kg environ de gigot d'agneau raccourcis (de préférence fermier et local)- 2 kg de pommes-de-terre- 3 oignons- 4 ou 5 gousses d'ail - 1 bouteille de vin blanc sec - 300 g environ de barde de lard - 1 filet d'huile d'olive...

Posté par Magali FRISKA à 04:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâques, agneau, Gigot, pommes-de-terre

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2017

FARINETTE AUX POMMES (Spécialité auvergnate)

Pour 4 à 6 personnes - 4 oeufs - 4 cuillères à soupe de sucre - 4 cuillères à soupe de farine - 1 pincée de sel - 25 à 30 cl de lait - 2 pommes Mélanger dans un bol les oeufs, le sucre, le sel et la farine. Ajouter progressivement le lait. Éplucher les...

Posté par Magali FRISKA à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: auvergne, pommes, crêpe

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2017

CAKE NOIX BANANE DE FELICIA TILLMAN (Recette du livre la cuisine des Desperate Housewives)

Pour un cake d'environ 10 parts - huile végétale de cuisson en spray - 240 g de farine + un peu pour le moule - 3 grosses bananes (230 g + 50 g en purée) - 2 cl de jus de citron - 1 demi sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 150 g de noix torréfiées...

Posté par Magali FRISKA à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desperate Housewive, cake, banane

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2017

TARTE TATIN

Pour 6 à 8 personnes - 200 g de pâte brisée - 100 g de beurre- 250 g de sucre - 1 kg de pommes- 5 cl de jus de citron Préparer une pâte brisée. Préchauffer le four à 230°. Abaisser la pâte brisée jusqu'à obtenir un cercle d'une épaisseur de 2-3 mm. Utiliser...

Posté par Magali FRISKA à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pommes, tarte sucrée

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2017

NOIX DE JOUE DE BOEUF AU CIDRE ET POMMES RÖTIES

Pour 6 personnes - 1350 g de noix de joue de boeuf- 150 g d'échalotes ciselées- 1 gousse d'ail (Hachée ou écrasée) - 1 bouquet garnis (frais, séchés ou en cube) - 500 g de carottes en rondelles ou tronçons facultatif - 1 grosse cuillère à soupe de farine...

Posté par Magali FRISKA à 04:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, plat mijoté, boeuf

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 > >>