Pour 2,4kg de pâte de fruits environ - 2 kg de coings - 1,5 kg de sucre - 1 bâton de vanille Préparation : 10 mn Cuisson : 50 mn Repos : 3 mois Temps total : 60 mn 1 - Laver les fruits et ôter la "peluche". Retirer le coeur et les pépins et les mettre...

Pour 6 personnes. - 500 g de riz long- 4 oignons assez gros- 2 pommes goldens- 2 petites banane ou une grosse- 150 à 200 g environ d'ananas surgelés (peu être remplacé par 2 cuillères à soupe de raisins secs) - 2 cuillères à soupe de farine- 400 g de...

Pour 5 personnes - 1 kg de pommes de terre - 1 kg de pommes Chanteclerc - 1 cuillère à soupe de sucre- 2 beaux oignons- 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol (j'ai mis de l'huile d'olive)- sel, poivre et muscade. - 5 tranches de pommes Eplucher les...

Pour 3 personnes - 300 g de Haricot blanc (frais ou surgelés)- 1 cuisse de canard- 1 saucisson à cuire- 2 saucisses de toulouse- 1 tranche de lard- 1 oignon coupé en dés- 150 g de coulis de tomate- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate- 50 g de graisse...