29 mars 2017

CAKE NOIX BANANE DE FELICIA TILLMAN (Recette du livre la cuisine des Desperate Housewives)

Pour un cake d'environ 10 parts  - huile végétale de cuisson en spray- 240 g de farine + un peu pour le moule- 3 grosses bananes (230 g + 50 g en purée)- 2 cl de jus de citron- 1 demi sachet de levure chimique- 1 pincée de sel - 150 g de noix torréfiées et grossièrement hachées - 120 g de beurre pommade- 150 g de sucre en poudre- 2 gros oeufs- 60 ml de lait- 1 cl d'extrait de vanille- 2 cl de rhum (facultatif)- 35 g de sucre glace   Torréfier les noix :  Mettre les noix sur une plaque de... [Lire la suite]
Posté par Magali FRISKA à 20:33 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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10 juillet 2015

LE PAIN PERDU AU SIROP DE MYRTILLE DE LYNETTE SCAVO

Pour 2 ou 3 personnes Pour le sirop : - 350 g de myrtille surgelées (ou fraîche) - 80 g de sucre glace- 1 grosse pincée de cannelle en poudre Pour le pain perdu :- 5 gros oeufs- 60 ml de lait - 2 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à café d'extrait de vanille - 1 pincée de sel- 6 tranches de 1 cm d'épaisseur de brioche rancie- beurre pour la poêle Dans une casserole, mélanger le sucre glace et les myrtilles. Faites cuire à feu doux tout en remuant jusqu'à frémissement. Ajoutez la... [Lire la suite]
Posté par cuisine_maison à 12:06 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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