30 janvier 2016

TARTE BOURBONNAISE SUCREE

  Deux tartes bourbonnaises différentes, l'une plus cuite et dorée que l'autre.  Pour 6 à 8 personnes  - Un fond de tarte brisée ( 250g de farine - 1 oeuf - 120 g de beurre mou - 7 cl de lait) - 3 oeufs entier - 500 g de fromage blanc faisselle (poids net égoûté) - 60 g de sucrre (de préférence cassonade) - 1 orange non traitée (zeste et jus)  Travailler ensemble le beurre et la farine puis ajouter l'oeuf et le lait pour fassoner la pâte. compléter avec un peu de lait ou/et de farine... [Lire la suite]
Posté par Magali FRISKA à 00:28 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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