25 janvier 2016
GALETTE DES ROIS OU PITHIVIERS
Pour 8 personnes - 2 disques de pâte feuilletée maison (boulangère ou industrielle)- 425 g de crème d'amande- 1 oeuf pour faire dorer à la cuisson- 1 fêve (sans c'est un pithiviers) Pour faire la pâte feuilletée il faut : - 500 g de farine T55- 375 g...