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Cuisine et Recettes au Fil des Siècles

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24 novembre 2015

TOURTE AU PIGEON DES NOCES DE JOFFREY BARATHEON (Recette adaptée du livre des festins de Game of Thrones)

TOURTE AU PIGEON DES NOCES DE JOFFREY BARATHEON (Recette adaptée du livre des festins de Game of Thrones)
Extrait du roman : << "Mon oncle n'a pas mangé sa tourte au pigeon !" Le calice dans une main, Joffrey abattit l'autre sur la portion de Tyrion. "ça porte malheur, ne pas manger de la tourte !" >> LES NOCES POURPRES Pour 6 à 8 personnesPréparation 1h30Cuisson...
Posté par Magali FRISKA à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tourte,  pigeon,  poireau

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19 novembre 2015

MOELLEUX AU CHOCOLAT

MOELLEUX AU CHOCOLAT
Pour 8 à 10 personnes - 500 g de fromage blanc - 125 g de beurre - 2 oeurs - 200 g de sucre - 150 g de farine - 150 g de chocolat - 1 sachet de levure chimique Préchauffez le four th 6 (180°C). Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au...
Posté par Magali FRISKA à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  moelleux

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9 novembre 2015

PÂTES BOLOGNAISES VEGETARIENNES (recette maison)

PÂTES BOLOGNAISES VEGETARIENNES (recette maison)
Pour 4 à 6 personnes - 2 verres de lentilles corail - 700g de tomates fraîches ou surgelés - une boite de concentré de tomates - un bouillon de légumes - un bon filet d'huile d'olive - une cuillère à soupe de fond végétal (équivalent à du fond de veaux)...
Posté par Magali FRISKA à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  végétarien,  Bolognaise,  lentilles,  pâtes

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7 novembre 2015

TARTE AU TOBLERONE (recette maison)

TARTE AU TOBLERONE (recette maison)
Pour 8 personnes - 150 g de Toblerone - 50 g de beurre- 20 cl de crème liquide- 1 fond de pâte brisée (ou feuilletée) - 50 g de chocolat noir - gélifiant de son choix Faire cuire la pâte brisée à blanc dans un four préchauffé à 180° (th 6) lestée de billes...
Posté par Magali FRISKA à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  chocolat,  Toblerone

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2 novembre 2015

SOUPE DE FEVES AU BACON (recette du Livre des Festins de Game of Thrones)

SOUPE DE FEVES AU BACON (recette du Livre des Festins de Game of Thrones)
SOUPE DE HARICOTS AU LARD Extrait du Roman : "Son dernier repas remontait à cette écuellée de soupe de haricots au lard engloutie en compagnie de Pyp et de Grenn. Enfin, sans compter le fromage et le pain, mais ça, ce n'était qu'un amuse-gueule, songea-t-il....
Posté par Magali FRISKA à 01:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  potage

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  • Depuis l'antiquité la cuisine a beaucoup à nous raconter, je suis intéressée par son histoire et celle des nombreux plats populaires ou non qui ont traversé le temps et c'est avec ce blog mais aussi ma chaîne youtube et ma page facebook que je veux vous les faire découvrir. Sans compter bien sûr toutes mes recettes bien à moi et le tout avec de bons produits et si possible en circuit court.
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